今日はスタバでコーヒーのケニアを飲みました。苦みとコクが強いなぁっていうのが率直な感想で、とても複雑な味だなと。けっこう特徴が強いので、好き嫌いが分かれそうなコーヒーだなと思いました。自分がHotで頼んだからなのか、けっこう冷めてきてからじわじわとフルーティーな酸味がきました。(フルーティーな酸味が一番の特徴っていう書き込みをたくさん見たけれど、正直自分にはあったかい時はいまいちちょっとわからなかったんですね。。)

あと、ケニアの後ろに「AA」っていうのがついてるの何回か見かけたのでなんだろうと思い調べてみたんですが、これは豆の大きさを表す単位でスクリーンサイズと呼ばれるものなんだそう。ケニアやタンザニアなどのアフリカは、このスクリーンサイズという基準で豆の評価をして輸出するようで、「AA」はケニアでは一番大きな豆を表す最高級品とのこと。

ちなみにケニア産の豆は深煎りにも向いていて、ヨーロッパの人たちは深煎りのコーヒーを好むから(アメリカは浅煎り、日本は中間)、ヨーロッパで特に人気がある豆なんだって。

 

このコーヒーと相性のいいフード:
カシスやレーズン、オレンジやグレープフルーツ、ベリー類など

 

癖が強めのコーヒーが好きでまだ飲んだ事がない人は、一度飲んでみるといいさ!

また、他の種類のコーヒー豆がどんな味がするのか分からない方はこちらも参考にしてみてください。
スタバのコーヒーの種類を味で分類してみた。

 

 

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